Toastine d’Escargots au Beurre Persillé – Fontaine Couverte – 80gr

Créé en 1996, Catherine Souvestre gère une production de 200000 escargots (Petits Gris & Gros Gris).
Elevés dans un parc, en plein air, ils sont nourris avec du radis fourrager & des céréales, luzerne & pulpe de betterave.
Ces petits mignons sont préparés et cuisinés sur l’exploitation ! à Entrammes (53)

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