Rillettes de Dinde Moutarde à l’Ancienne – Volailles du Nord Mayenne – 180gr

 

Nathalie et Thierry Gérault sont la 3ème génération de la ferme des Grands Moulins Neufs, à Saint-Mars-sur-la-Futaie (Mayenne 53)
Ils élèvent leurs canards, pintades, poulets, dindes… de manière raisonnée.
Alexandre, leur fils s’occupe de la partie commerciale.

Toutes les céréales sont produites sur place, tout comme le Miscanthus qui a été planté et est cultivé pour profiter d’une litière naturelle.

L’exploitation est également dotée de panneaux solaires pour alimenter une partie de la ferme en électricité.

 

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