Le Coeur de Jade – Viognier – Domaine Parazols Bertrou – 75cl
9,00€
Le Coeur de Jade
-5% par carton de 6 Bouteilles identiques
-10%* dès 30 Bouteilles panachables au choix
(Bon plan : Organisez une commande groupée avec vos Amis, Famille, Voisins !…)
*Remises appliquées en une seule Facturation sur tous les Vins en Cave :
Hors Champagnes, Hors Tarifs dégressifs. Non cumulable Carte Fidélité.
100% Viognier.
Le Coeur de Jade offre une robe brillante, d’un jaune soutenu aux légers reflets or. Le nez intense et complexe mêle des arômes de miel, pêche et abricot, à de fines notes florales et d’épices douces. La bouche, très ample et charnue dès l’attaque est remarquablement soutenue par une belle acidité.
La finale, longue et chaleureuse vient ponctuer avec superbe la dégustation de ce vin harmonieux.
En 2021, Nans et Jason Bertrou ont reprit le Domaine familial d’une soixantaine d’hectares.
En 2003, leurs parents ont fait le pari de se lancer auprès des Cavistes indépendants en exploitant des parcelles sur deux terroirs bien distincts que sont le Cabardès et le Minervois.
A partir de 2005, le domaine s’est fait connaitre par sa cuvée emblématique “Ni Ange Ni Démon“.
Depuis 2021, l’exploitation, du Domaine Parazols Bertrou, est en conversion biologique.
