1800 Tequila Anejo 38° – 70cl

Produite à partir de 100% d’agave bleue, 1800 Tequila Anejo est vieillie dans de petits fûts de chêne pendant plus d’un an avant d’être embouteillée.

1. Type de Tequila: L’Anjo 1800 est une tequila de type Añejo, ce qui signifie qu’elle a été vieillie en fûts de chêne pendant une période minimale de un an mais moins de trois ans. Cette période de vieillissement lui confère des caractéristiques distinctes de tequila, avec des notes boisées et une complexité accrue.
2. Processus de Vieillissement: Pendant son vieillissement, la tequila 1800 Añejo acquiert des saveurs subtiles provenant des fûts de chêne, ainsi qu’une couleur plus riche et plus foncée par rapport aux variétés plus jeunes. Ce processus ajoute une profondeur de saveur et une douceur supplémentaire à la tequila.
3. Fabricant: La marque 1800 est produite par la Casa Cuervo, une distillerie mexicaine fondée en 1758. La société est l’une des plus anciennes distilleries de tequila au monde et est réputée pour sa qualité et son savoir-faire dans la fabrication de tequila.
4. Notes de Dégustation: Comme pour toutes les tequilas añejo, la 1800 Anjo présente généralement des notes de vanille, de caramel, d’agave cuit et parfois des notes subtiles de fruits secs et d’épices. Ces saveurs sont souvent équilibrées par une douceur agréable et une finale lisse.
5. Consommation: La Tequila 1800 Añejo est souvent appréciée en tant que boisson à déguster lentement, soit sur glace, soit pure. Elle peut également être utilisée dans des cocktails haut de gamme comme le vieux mexicain (Old Fashioned à base de tequila) ou le Margarita, pour ajouter une touche de complexité et de raffinement.

En résumé, la Tequila 1800 Añejo est une tequila vieillie de qualité supérieure qui offre une expérience de dégustation riche et complexe, idéale pour les amateurs de tequila à la recherche de quelque chose de plus sophistiqué.