Haut-Médoc – Le Petit Baron rouge – Château Haut Baron – 75cl

Le Petit Baron Rouge, en appellation HAUT-MÉDOC, est constitué des cépages à dominante Merlot et Cabernet-Sauvignon.
Sur une superficie de 9.5 hectares, il est produit chaque année environ 6 000 bouteilles.

Sur l’appellation Haut-Médoc, les vignes du Château Haut Baron s’étendent sur les communes de Vertheuil et Saint-Sauveur. Une grande diversité de sols composés d’argilo-calcaire et de grave.

L’encépagement du Petit Baron est de majorité Merlot (80%) et Cabernet Sauvignon (20%). Ils expriment au mieux l’originalité des terroirs de l’appellation Haut-Médoc.
Elevage en cuve inox pendant 6 mois pour garder toute la fraicheur et le fruit.

Une robe rubis soutenue. Un nez expressif avec des notes de fraises des bois.
Bel équilibre et souple en bouche, pour des tanins fins et des arômes de fruits frais.
Le Petit Baron, sur l’appellation Haut-Médoc, est un vin élégant, souple et gourmand.